Celozrnné BIO Spaghetti 12 500g

Proč je vaření al dente důležité? V podstatě u všech potravin platí, že čím déle je vaříte, tím vyšší bude konečný glykemický index. O této hodnotě už většina dietářů(ek) slyšela. V podstatě vyjadřuje, na jak dlouho potravina zasytí. 

Správně připravené těstoviny mají glykemický index je 45- 55, u rozvařených se to zvyšuje. Stejné je to u rýže, vařte si ji proto sami. Předvařený výrobek, který znova uvaříte, má vyšší GI než normální vařená rýže. 

Kratší dobou varu snižujete nejen GI, ale zachováváte i více vitamínů v potravě. Z výživového hlediska je v podstatě jedno, jestli jíte vaječné nebo bezvaječné těstoviny.

Výroba:

Bio Těstoviny Granoro jsou z vysoce kvalitní organické tvrdé semoliny.  Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé pšenice, používaná zejména k výrobě těstovin vykazujících vysokou kvalitu. Její zpracování podléhá přísným pravidlům a výrobní procesy těstovin Granoro směřují ke zlepšení organoleptických kvalit semoliny, zejména lepku, který musí mobilizovat škrob, tak, aby nedošlo ke ztrátě suroviny do vody při vaření.

• Složení: bio celozrnná krupice z tvrdé pšenice
  Může obsahovat stopy sóji

  Země pěstování pšenice: Itálie
  Země mletí: Itálie
  Skladujte na chladném a suchém místě
  Recyklovatelné: Obaly recyklovatelné - papír.

  vyrábí:

  Pastificio Attilio Mastromauro Granoro s.r.l.
  Strada provinciale 231 km. 35,100 - Corato (Bari)
  Italia